Manfaat Kulit Salak Bagi Kesehatan

Salak adalah sejenis palma dengan buah yang bisa dimakan, ia dikenal juga sebagai salak. Buah ini disebut snake fruit karena kulitnya mirip dengan sisik ular. Salak merupakan salah satu tanaman yang disukai dan mempunyai prospek baik untuk diusahakan, buah ini biasa di itemukan di Thailand, Malaysia dan Indonesia khususnya di daerah Sumatera dan Jawa.

Buah dengan nama latin Salacca zalacca ini selain rasanya yang manis, buah salak juga mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh dan juga akan kaya akan vitamin dan mineral, seperti vitamin C, vitamin B2, kalium, kalsium, fosfor, folat, dan zat besi.

Selain buahnya bisa dimakan kulit salak ternyata bisa dijadikan teh yang kaya akan manfaat bagi tubuh, kulit salak mengandung zat aktif simplisia yang dapat menjaga kesehatan mata, mengurangi rabun jauh, mengontrol kadar gula darah, dan mampu penguat daya ingat.

Untuk membuat teh kulit salak, cukup bilas kulit salak hingga bersih menggunakan air. Masukkan ke kuali dan tuangkan air secukupnya saja. Lalu rebus memakai api kecil satu kali hingga airnya mendidih. Terakhir, saring air rebusan kulit salak dan kemudian minum airnya.