4 Manfaat Sawi bagi Kesehatan

Sayuran hijau tentunya memiliki berbagai kandungan nutrisi yang yang baik bagi tubuh. Salah satunya adalah sawi, sayuran rendah kalori yang kaya akan serat dan mikronutrien. 
Mengkonsumsinya secara rutin ternyata baik bagi kesehatan tubuh seperti berikut :

1. Kaya Antioksidan
   Sawi merupakan sumber antioksidan yang kaya seperti flavonoid, beta karoten, lutein, vitamin C dan E. Antioksidan adalah senyawa dari tanaman alami yang membantu melindungi terhadap stres oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas yang berlebihan.
2. Membantu Pembekuan Darah
   Sayuran sawi mentah dan matang adalah sumber vitamin K yang cukup banyak dikenal sebagai peran penting dalam membantu pembekuan darah. Hal ini juga terbukti penting untuk kesehatan jantung dan tulang.
3. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
   Bagi Anda yang sedang menjaga daya tahan tubuh dan ingin meningkatkannya, tidak ada salahnya mengonsumsi sawi sebagai sumbernya. Sekitar 140 gram sawi yang sudah dimasak, terdapat vitamin C dan E yang baik untuk mempertahankan dan meningkatkan kekebalan tubuh Anda.
4. Meringankan Gangguan Pernapasan
   Kemudian sawi juga memiliki banyak vitamin dan mineral yang efektif dalam memerangi infeksi virus seperti pilek dan flu. Kandungan vitamin C pada sayuran ini diklaim, mampu membantu meredakan peradangan karena sinus dan mengurangi risiko terserang penyakit asma.